Ranskan viinilainsäädäntö Ranska tuottaa nykyisin noin 55 miljoonaa hehtolitraa viiniä vuosittain. Siksi Ranskan viinilait ovat erittäin tärkeitä. Ranskalainen viinietiketti Osaatko lukea ranskalaista viinietikettiä? Yhdellä vilkaisulla saat selvän kuvan siitä, mitä voit odottaa pullon sisällöltä: viinityypin, alkuperän, iän ja luonteen. Monet säännöt ovat muuttuneet laiksi: ne auttavat kuluttajaa lukemaan etikettiä ja löytämään oikeanlaisen viinin. Pullojen muodot Pullon muotoa tutkimalla voi usein kertoa, mistä viini on peräisin, esimerkiksi Alsacen pitkät ja kapeat flûte-pullot, bourgogne-pullojen luisut hartiat, bordeaux-pullojen suoremmat hartiat, Juran 62 senttilitran Clavelin-viinipullot, muodokkaat provence-pullot sekä erikoinen samppanjapullo, jota on monen kokoisena. Vuosikertataulukko Ranskan viinialueilla tuotetaan erityyppisiä viinejä, jotka vaihtelevat vuodesta toiseen. Mitkä vuosikerrat ovat parempia kuin toiset, ja milloin tietty viini pitäisi juoda? Lämpötilat Onko valkoviinien oltava jääkylmiä ja punaisten huoneenlämpöisiä? Ei – valkoviinit tarjotaan usein liian kylminä ja punaviinit liian lämpiminä. Kuitenkin monet haluavat juoda punaviininsä viileänä. Vaikka lämpötila on makuasia, on olemassa tiettyjä ohjeita, joiden avulla voi tehdä viineilleen eniten oikeutta. Järjestä viininmaistajaiset Mikset järjestäisi viinien maistamistilaisuutta ystäville tai työtovereille? Viinien maistaminen on arvostettu seurustelumuoto, jossa viinejä vertaamalla oppii uutta viineistä ja kulttuurista. Dekantoi ja tarjoa viinejä oikein Miten viini pitäisi temperoida ja tarjoilla? Onko viini aina dekantoitava? Olkaa hyvä – tässä ammattilaisen vihjeitä. Viinien varastointi Kuinka kauan viiniä pitää varastoida? Se riippuu tietenkin kunkin omasta mausta, mutta tietyt viinit hyötyvät toisia viinejä enemmän varastoinnista hyvissä olosuhteissa. Ranskalaisen viinietiketin kieli Täältä löydät ranskalaisten viinisanojen ja -käsitteiden käännökset.